Soy Nutricionista Dietista de la Pontificia Universidad Javeriana, especialista en nutrición infantil y lactancia, y mamá de Tomás…
Desde mis primeras experiencias profesionales entendí que la alimentación va mucho más allá de “qué comer”: también implica cómo se preparan, conservan y manipulan los alimentos. Gracias a mi formación como Microbióloga Industrial, desarrollé un profundo conocimiento sobre las mejores prácticas de preservación y preparación de alimentos, asegurando que sean seguros y adecuados para el consumo, especialmente en etapas tan sensibles como la primera infancia.
Sin embargo, mi verdadera pasión siempre ha sido acompañar a las familias en la creación de hábitos de alimentación saludables, prácticos y sostenibles. Por eso decidí profundizar en la nutrición infantil, un campo que me conecta profundamente con mi propósito.
Nutrir bien a un niño es sembrar salud para toda su vida.
Soy Nutricionista Dietista de la Pontificia Universidad Javeriana, especialista en nutrición infantil y lactancia, y mamá de Tomás…
Desde mis primeras experiencias profesionales entendí que la alimentación va mucho más allá de “qué comer”: también implica cómo se preparan, conservan y manipulan los alimentos. Gracias a mi formación como Microbióloga Industrial, desarrollé un profundo conocimiento sobre las mejores prácticas de preservación y preparación de alimentos, asegurando que sean seguros y adecuados para el consumo, especialmente en etapas tan sensibles como la primera infancia.
Sin embargo, mi verdadera pasión siempre ha sido acompañar a las familias en la creación de hábitos de alimentación saludables, prácticos y sostenibles. Por eso decidí profundizar en la nutrición infantil, un campo que me conecta profundamente con mi propósito.
Convertirme en mamá transformó mi mirada profesional: entendí, desde la experiencia real, el papel de la intuición, los miedos, las dudas y la presión que sentimos cuando queremos alimentar bien a nuestros hijos. Hoy, mi enfoque es más flexible, empático y real.
Nutrir bien a un niño es sembrar salud para toda su vida.
Descubre consejos prácticos y personalizados que le ayudarán a tu hijo a adoptar hábitos saludables de manera sencilla y efectiva, mejorando su bienestar.
Tú y tu hijo recibirán el trato que merecen durante todo el proceso.
Creatividad
Un proceso de educación nutricional necesita de herramientas novedosas.
Empatía
Te escuchamos y nos ponemos en tus zapatos. Como debe ser.
Innovación
Trabajamos con las metodologías más recientes del mercado.
Educación Nutricional para toda la familia
Diseñado para ayudar a tu familia a mejorar hábitos
Talleres
En NutriEduKIDS ofrecemos talleres de alimentación saludable para organizaciones y empresas. Talleres diseñados por Luisa Fernanda Casallas, Nutricionista Dietista y Microbióloga de la Pontificia Universidad Javeriana. Contáctanos para más información.
Mitos y realidades sobre alimentación en TEA
En este taller aprenderás:
Antecedentes de la condición fisiológica de los niños con TEA.
Requerimientos nutricionales en TEA.
Mitos y realidades en dietas especiales basado en evidencia-Plan nutricional.
Mitos y realidades sobre alimentación en TEA
En este taller aprenderás:
Antecedentes de la condición fisiológica de los niños con TEA.
Requerimientos nutricionales en TEA.
Mitos y realidades en dietas especiales basado en evidencia-Plan nutricional.
Ideas para una lonchera saludable
En este taller aprenderás:
Grupos de alimentos esenciales para las loncheras de los niños -Requerimientos por grupo de alimento.
Ejemplos de loncheras con alimentos y preparaciones.
Solución de preguntas frecuentes.
Ideas para una lonchera saludable
En este taller aprenderás:
Qué son los sellos y su importancia.
Entender las tablas nutricionales y la declaración de alimentos.
Ejercicio práctico con etiquetas reales.
Ideas para una lonchera saludable
En este taller aprenderás:
Grupos de alimentos esenciales para las loncheras de los niños -Requerimientos por grupo de alimento.
Ejemplos de loncheras con alimentos y preparaciones.
Solución de preguntas frecuentes.
Lectura de etiquetas nutricionales
En este taller aprenderás:
Qué son los sellos y su importancia.
Entender las tablas nutricionales y la declaración de alimentos.
a alimentación: un pilar fundamental para el aprendizaje y el rendimiento La nutrición desempeña un papel esencial en el desarrollo físico, cognitivo y emocional de niños y adolescentes. En entornos educativos y deportivos, contar con un programa de nutrición adecuado no solo contribuye a mejorar los hábitos alimentarios, sino que también favorece el rendimiento académico,…
Cada año, el Día del Amor y la Amistad llena las loncheras y los salones de dulces, chocolates y detalles de afán. Son lindos, pero se acaban en un mordisco y no dejan mucho más que el envoltorio. Este año proponemos otra manera de celebrar: regalos que también nutren, que enseñan sin sermonear, y que…
En la Fundación FEL Sonrisas Especiales reconocemos la nutrición como un pilar fundamental en el desarrollo de niños y adolescentes con trastornos del neurodesarrollo. Agradecemos a NutriEduKIDS por su compromiso social al brindar talleres y capacitaciones a padres y profesionales, fortaleciendo el conocimiento y ofreciendo estrategias prácticas basadas en evidencia científica para una alimentación saludable.
“Cuando el conocimiento, la solidaridad y el amor por la infancia se unen, transforman vidas y construyen un futuro con más oportunidades para todos.”
Sonia Martínez Morales, Fonoaudióloga y Coordinadora Terapéutica – Fundación Fel Sonrisas Especiales.
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